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2月の学び ~料理編~

いくつになっても「学ぶ」事は楽しい♪

あなたの趣味は何?って聞かれると、私は答えることができないかもしれません。

一つのことを深く掘り下げるより、いろんなことをしたい好奇心旺盛なタイプだからです。

月に一度のペースで参加させてもらっている料理教室は、空間づくりの参考にもさせてもらっています。

同じテーブル空間なのに、毎回違った空間を作り上げる先生のコーディネートにいつも感動!

とても勉強になります。

料理の味はもちろん、盛り付け方までそれはまるでアートのようです。

こんな風に毎回感動してしまう空間、レシピづくりは先生の『妥協しない』想いが伝わってきます。

 

きっとおうちや空間のプランニング、講座作りも、『妥協しない』想いはお客様に伝わるものだと思うので、

私自身もつねに『本当にこれでいい?』を問いながら、あきらめずに考えていきたい。

そんな風に、参加させて頂く度に身が引き締まる想いになるのです。

 

そして、そんな空間を堪能した後の試食は、自分への1か月頑張ったご褒美でおいしくいただくのでした^^。

さっ!また、がんばるぞ~♪充電完了です。

 

このレシピ週末家族に披露できるといいなぁ^^

 

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